Le Paradoxe

這篇文章其實是前天的事了
雖然裝了ADSL 但是pchome的伺服器好像總是秀逗
要存文章時候都存不進去

以上是題外話

Single Malt是一種whisky 是由單一品種的麥芽釀造而成
市面上的Suntory角瓶和Jonny walker都是混合多種麥芽而釀成的whisky
比較溫醇 但是相對上也較沒有自已的個性

Whisky主產於英國的Scotland還有美國Kenntuky的 波本 whisky
這次買的是Glenlivet的12yr Scotland 的single Malt
因為是第一次喝 所以選了有花果香 較有甜味的Glenlivet

下班之後到某中盤酒商拿了一支850
回家前順便去橡木桶看看
同一支酒 要賣1200
呼 還好有事先打聽

吃完飯後 躺在沙發椅上
倒了約三十CC
先看看顏色
是略帶著金黃的琥珀色
輕輕搖晃一下酒杯
聞一下香氣
呼　　４０％的酒　　除了酒香之外　　還有刺鼻的酒精味
要開始喝了
首先　　是微醺的辣味　
再來　　是麥香　輕緩的　卻突然加速地衝往鼻腔及咽喉

在通過賁門的三十秒後，很奇妙地
有一股花香果味　　悄悄地
由左腦經神經衝動　傳至右腦
由第七對腦神經　牽動嘴角　　輕皺眉頭
嗯！！　　真是好喝

原來果香和甜味是回甘時才明顯　　
久久在嘴角不能散去

不過　　老實說　　這還是太辣了
爸爸說喝WHISKY要加冰塊
不過　　這好像是台灣人喝角瓶
　　　　女兒向爸爸
　　　　搏感情的時候
　　　　才會用的招式耶
　
這瓶酒要喝完的話可能會從１２年喝成２０年吧!
烈酒還是不適合我　為了自己的肝著想
下次還是試試Champagne好了
若同時有美食就更好了!