Le Paradoxe

一直以為咖啡是苦的

直到自己開始沖泡這令人喜愛，神清氣爽的黑色汁液

想要放鬆一下的時候

何苦又拿苦的難以入口的墨汁來虐待自己的舌尖味蕾呢

「咖啡何能不苦?

沒有Coffee mate我根本嚥不下那附庸風雅的expresso!」

首先，新鮮的咖啡豆是很重要的

是豆，不是粉

豆子要現磨

咖啡魔人們還會現炒，現烘，現磨，現沖

沒時間也沒那麼愛「現」的我們

至少一定要現磨

早己磨成粉的早就沒有香氣蘊味，不如去拿即溶充數吧

豆子的種類也會影響

我沒有太多的品嚐的經驗

對於各種咖啡的苦味及酸味也沒有太多研究的興味

至少曼特寧是比較不苦的

現磨現沖之後，你的咖啡的苦味就去了一半

再來是一定要快點喝完

不要放冷了，一冷，苦味就隨之而來

平常的工作就已滿腹苦水

何苦再灌一杯苦咖啡呢?

不苦的咖啡是很香醇的，

一點酸，一點苦，之後味蕾還有種舒服柔軟的麻醉感

入喉之後回甘的味道更是令人難忘

喝杯咖啡吧，就算電視上的那些豬頭政治人物

總是分不清楚文化的中國和政治的中國的差別

去中國化是政治上的，不是文化上的

中共是不是敵國和拜不拜媽祖關公根本沒有狗屁關係

喝杯咖啡吧，記得自己來

Starbucks那種冷掉再保溫的咖啡

只會苦了你自己

順便把電視關掉，打開音響，聽個音樂吧!