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1) 爆香蒜及薑片(愛吃辣的可炒朝天椒),放入豬肉絲或牛肉絲,再加醬油,些許米酒
2) 加入對半切好的小蕃茄及九層塔
3)蕃茄會出水,所以用小火收乾湯汁,可略加點糖及鹽調味
起鍋後加入檸檬片,就可享受又酸,又辣,又甜的滋味囉!

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1)大蒜爆香,炒豆干及香菇,先起鍋
2)大蒜爆香,炒絞肉及洋蔥丁,加點醬油和米酒炒,再加入step 1的材料
3)加甜麵醬,豆瓣醬,麻油或香油,醬油,冰糖,水,小火煮至滾
4)煮麵,中間淋炸醬,旁邊放水煮波菜,刨絲小黃瓜及紅蘿蔔,打蛋後加點水和糖煎好一起擺盤

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