Le Paradoxe

Photo:夏日清爽的Mozzarella

今天去Page One買了Essentials of classic Italian cooking
Amazon上賣USD 21
這裡要賣NTD 1118
實在是貴了點
不過對食材的介紹真的是很詳細
法義兩國一向是歐洲美食的先驅
西班牙也許跟在後面
不過法國料理的食材都太難以親近了一些
動不動就要用松露、鵝肝醬等高級食材
還是義大利料理比較平民化一些
簡單也好吃　　　
義大利的美國移民　
初期也是開餐廳的最多
由此可見一班

後來在誠品買了最近一期的Mammamia
因為這一期的主題是地中海美食
南歐真的是上帝眷戀之地
從西班牙Andalucia , Valencia,Catalonia
到法南Provence Cote D'aur
到義大利的Modena, Venice, Tuscana
到希臘的小島們
一切的一切都充滿了陽光美食和浪漫而美麗的人們
如果有大冒險的話
我會從馬德里一路租車玩到西西里島
再坐船去希臘再飛回來
有時間就好了.......
說真的 這真的是我的下個旅行計畫
夢想中的
可能要花上三個月吧...