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Photo:今日午餐:鮮橙蜜汁豬排,日式喬麥麵,Campari Orange
今日主菜是鮮橙蜜汁豬排
首先要買肉排醃肉
材料如下:柳橙汁:蜂蜜:法式芥末醬=7:1:1
一小匙的Tabasco
再加上買好的豬里肌
放在冰箱中醃上一個晚上
隔天用點橄欖油和大蒜煎熟
就可上桌了 很好吃喔
近拍一張如下
日式喬麥麵的醬汁做法如下
先用一鍋水煮昆布
水滾之後將昆布撈出
加入一大把的柴魚片
並加入一杯冷水
等再沸騰之後 把柴魚片也撈出
之後加入milin味林四大匙,糖一大匙,醬油六大匙
再沸騰一下,放泠之後,冰在冰箱備用
麵體的話,就下麵煮到剛好的程度就趕快撈起來
先用冷水沖,再加冰塊冰鎮
夏天吃冰涼麵最棒不過了
吃飯後,照例灌下一杯Campari,呼!
可以去睡個大覺了: )
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