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這是今天晚餐
因為打完球，沒什麼胃口
而豬排用完了
所以就拿冰箱還剩的鯛魚來充數
一樣是要先醃鯛魚
材料如下
適量的蒜頭，及薑末
將醬油、味林milin、蘋果醋、黃砂糖及橄欖油以
2:4:3:1:2的比例加入
放在冰箱一夜
一樣是加點油煎 就可以了
若是煎時醃汁太早收乾
可加入一點水 或是剩下的醃汁
看個人口味而定
味道還不錯喔!
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- Jun 20 Sun 2004 21:36
薑燒日式鯛魚
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口腹之慾 (6)
